Rioja, Coto de Imaz, Reserva

Produzent: El Coto de Rioja

Charakter:

12 bis 16 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern und anschliessend Flaschenreife von mindestens 24 bis 26 Monaten. Dunkelrot. Aromen nach reifen Früchten mit Dörrfruchtnoten, Leder, Gewürze (Pfeffer, Nelken), Lakritze. Kompottaromen im Auftakt, anschliessend würzig-kräftig anhaltend, voller Körper mit ausgeglichenem Abgang.

Gastronomie:

Passt zu Pasta, Fleisch, Grilladen, Wild, Käse.