Neuchâtel Sauvignon Blanc

Produzent: Domaine de Montmollin

Charakter:

Helles Gelb, grünlich schimmernd. Im Bouquet duftet er nach Stachelbeeren und schwarzen Johannisbeeren-Knospen. Im Gaumen rassig, köstliches Gefühl von Frische, fruchtig.

Gastronomie:

Passt hervorragend zu pochierten Forellen, Hechtklösschen, Schnecken, Meeresfrüchten, Avocato-Vinaigrette, chinesische Gerichte, frischer oder harter Ziegenkäse.