Bernecker Fass Vier

Produzent: Wein Berneck

Charakter:

Die späte Ernte und die rigorose Ertragsregulierung lassen diesen Wein zum hochkonzentrierten Spitzenprodukt heranreifen. Eine kalte Standzeit vor und nach der Gärung laugen Traubenaromen und Tannine aus und geben dem Wein Struktur und Aromapotentioal. Eine feine Tabaknote und schöne Vanilletöne sind in der Nase und im Gaumen wahrnehmbar. Ein excellenter Essensbegleiter.

Gastronomie:

Hervorragend kombinierbar zu:
Grilladen, Kalbfleisch, Wild, Lammfleisch