Berneck Wein einer Nacht

Produzent: Wein Berneck

Charakter:

Diese weisse Spezialität wird aus der blauen Pinot Noir Traube gewonnen. Der Wein liegt eine Nacht lang an der Maische, sodass die schönen, himbeerfruchtigen Aromen des Pinot Noirs extrahiert werden können - von daher stammt auch der klingende Name des Weines. Die Summe aller Teile ergeben einen lachsfarbenen, zartschmelzenden Wein mit knackiger frische und dennoch einer breiten Fülle. Das spannende Süsse-Säure-Spiel ist eines der Geheimnisse dieses Weines.

Gastronomie:

Hervorragend kombinierbar zu:

Apéro, Pasta, Käse, Meeresfrüchte, Süss-Sauer, Geflügel