Bastide Miraflors, Domaine Lafage

Charakter:

Diese rubinrote Cuvée kommt ausgewogen und fruchtig daher. Ihr kräftiges Bukett dominieren Noten von reifen Waldbeeren, gefolgt von Kirsche, Pflaume und Sauerkirsche sowie einem Hauch Vanille. Im Antrunk ist der Wein leicht süsslich, mit schön präsenten Tanninen und harmonischer, fülliger Struktur. Beeren, Dörrfrüchte und Röstaromen werden von Steinobstaspekten und etwas würzigen Attributen (Lakritze) sowie einem langen Abgang abgerundet.

Gastronomie:

Passt köstlich zu Kalbfleisch gegrillt oder gebraten.